منتدي الثريا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي الثريا

بدور علي الطمأنينه والراحه النفسيه-عاوزتتعلم فنون واسرارالمشغولات والحرف اليدويه-نفسك تاكل اكله حلوه-تعرف مين شخصيات خالده-نفسك تطلع جوله سياحه-كل داواكتر في منتدانا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 30/12/2015

الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى   الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى Emptyالسبت مارس 12, 2016 8:42 pm

الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى 556623_1448627352
      في مطبخ اكله حلوه اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل صدور الدجاج المحشي بالمشروم علي الطريفه الايطالي                          الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى 0
المقادير :-
-4 صدور دجاج بدون عظم             -2بصله صغيره مبشوره
-
200 جرام جبن موزاريلا             -واحد غصن روزماري

-100 جرام طماطم مجففه             - 400 جرام مشروم مقطع
-100 جرام زيتون مقطع              -3 ملاعق زيت زيتون
-ملعقة صغيره زعتر مجفف - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير :-
قومى بالطرق على صدور الدجاج بمطرقة اللحم لترقيقها وتبليها بالملح والفلفل وبصلة مبشورة
اتركيها فى التتبيله لمدة ساعتين أوثلاث ساعات حتى تتشرب بالتتبيله وتأخذ طعمه
فى مقلاه ضعى ملعقة من الزيت على الناروقومى بتشويح البصلة حتى يصفر لونها
بعد ذلك أضيفى المشروم المقطع والروزمارى وقلبى الخليط لمدة خمس دقائق
قومى بعد ذلك بأحضار محضرة الطعام وضعى بها المشروم المشوح بالبصل ثم أضيفى
4 حبات من الطماطم المجففه مع الزيتون والريحان والزعتر وأخلطى حتى يتكون مزيج
بعد ذللك قومى بأضافة ملعقة أو إثنين من زيت الزيتون للمزيج فى محضرة الطعام
ضيفى ملعقة من الخليط على قطعة من صدور الدجاج وفوقها كمية من الموزاريلا
حتى تنتهى الكمية بعد ذلك قومى بلف صدور الدجاج جيدا واحده تلو الأخرى
رصى صور الدجاج فى صنية ثم ضعىعلى وجه كل قطعة ملعقة من الصوص
بعد ذلك قومى وضع الموزاريلا على وجهها وقطع البندورة المجفففة
أدخلى الصنية فرن منوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة ثم أخرجيها من الفرن
تقدم الصدور دافئة مع سلطة خضراء وارز مفلفل أو بالشعريه والبطاطا المقرمشه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://4949.forumegypt.net
 
الدجاج المحشو بالمشروم على الطريقة الإيطلى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمص الشام على الطريقة المصرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الثريا :: أكلة حلوة-
انتقل الى: